じぶんも目標も変えてくれたこのまちで、ずっと暮らしていきたい。 | 移住・定住インタビュー「愛媛のひめターン」

愛顔のひめターン vol.2 【松野町　地域おこし協力隊　岸本有希さん】

愛媛県松山市の松山空港から車で南下すること、約1時間半。高知県との県境にある松野町は、8割以上を森が覆い、国立公園「滑床（なめとこ）渓谷」や四万十川の支流が絶景をつくる山あいのまちだ。

人気アトラクションの滑床渓谷のキャニオニング

愛顔のひめターン連載企画２回目は、ここ松野町に、神戸市から移住し、「地域おこし協力隊」として活躍する岸本有希さんを訪ねた。

地域おこし協力隊という働きかたに憧れる。

最長３年間、観光や移住促進など地域課題に向き合う国の制度「地域おこし協力隊」（以下、協力隊）。有希さんは現在、松野町役場で「観光まちづくり」班に所属し、地元の食材や料理を掘り起こし、観光資源につなげる食をベースにした町おこしをミッションとして取り組んでいる。

神戸の短大を卒業後、地元の児童館に就職した。小さな子どもたち相手のしごとにやりがいは感じていた。ひっかかりは唯一、20歳のときに知った協力隊という働きかた。

「地域に貢献するしごとに興味があったけれど、その頃はまだ踏み出せませんでした」

その後、東日本大震災や熊本地震でボランティア活動を経験。実際に協力隊の活躍を目の当たりにした。就職して６年。26歳の有希さんは人生のその先を見つめたとき、協力隊にチャレンジしようと決意した。

ウェブサイトで調べてみると、たまたま近日中に愛媛県のイベントが開催されると知った。足を運んでみると、各市町が協力隊を募集していて、そのなかに松野町のブースもあった。担当者から「一度おいでよ」と声がかかり、その“ウェルカム感”に惹かれて２週間後、「どこにあるかも分からなかった」という松野町を目ざした。

そこでは、味わったことのないひととのふれあいが待っていた。
移住するとも決まっていない若者を囲んで、役場のひとたち、協力隊も総出で歓迎会を開催。地元のひとたちがみな、初対面の有希さんになんでもかんでも話してくれた。ここなら生きていける。直感で移住を決めた。

地元の食のシーンを盛りあげる。

協力隊として活動し１年半。なかでも重要な活動は、農家のおかあさんたちと一緒に、道の駅で月２回開く「おかあさんレストラン」だ。

地元の食材をつかい、すべて手づくりでこしらえる評判の“レストラン”のオープン当日は、早朝から仕込みに慌ただしい。

この日は栗おこわ、しし肉の佃煮風、梅干の甘煮、芋炊き、煮込みハンバーグなど約20種類の料理が並んだ。

「いつも楽しみにしている地元のお客さんが多いです。食材やレシピを知る貴重な経験ができています。おかげで山菜なども調理できるようになりました」と有希さん。“おかあさん”たちの平均年齢は70歳を超える。代表の矢野千津さんは「伝統にあたらしいものを取り込もうとする彼女から、いい刺激をうけています。無くてはならない存在です」と目を細める。

おかあさんレストランには、有希さんてづくりのメニューカードが並ぶ