夏の自由研究！親子で新発田市の「食育」を体験する。

2018年7月28日〜29日の一泊二日で、親子で「食育」について学ぶことができる体験ツアーが行われます！

少し前から耳にする機会が増えた「食育」。
そもそも食育とはどのようなことかご存知でしょうか。

食育は、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり 、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる人間を育てることです。
※農林水産省 食育の推進より

つまり食育とは、簡単に言えば、食を通して食べることの大切さを学びましょう！ということです。

普段何気なく食べている食べ物について、よく考える機会ってなかなかないですよね。どこで取れた食べ物なのか、そもそもどんな人が作っているのか…。

野菜の収穫体験や料理教室を通して、お子様の夏の自由研究のテーマとしてもぴったりの『食育』について、ご家族そろって体験してみてください。

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ツアーの舞台となる地域は、新潟県新発田市（しばたし）。
新潟県北部、新潟市からは車で20分ほどのところに位置し、人口約10万人の大きすぎず小さすぎない、程よい規模のまちです。

新発田市は、「もっと美人になれる温泉」の月岡温泉や、新発田城の城下町として栄えた歴史的遺産がまちの随所に残るまち並みなど、観光で訪れても楽しむことができます。（ツアーでは、月岡温泉に入浴することができます！）

肝心な『食』はというと、海・山に面した自然豊かな立地から米、野菜、肉、地酒など…食材も豊富な地域。

新発田市公式HPしばたの魅力より

そんな新発田市は、『食の循環によるまちづくり』を推進しており、幼稚園・小中学校でも独自の食育のプログラム【食とみどりの新発田っ子プラン】を組んでいるほど『食育』に力を入れている地域でもあります。
新発田市の食育について、詳しくはこちら！

今回のツアーでは、『食』を軸に新発田市を巡り地域の人と交流しながら、野菜の収穫体験・畑や田んぼの生き物観察などを通して、新発田市の食育を学びます。

夜ご飯には、「米倉集落の皆さん」地元のお母さんがつくる田舎料理を囲み、ムラの生活を聞きながら田舎暮らしの交流を深めたり、親子キッチンに参加してプリン作りに挑戦したりと盛りだくさんの内容です！

子育てファミリーを対象に様々な体験をする2日間。
ぜひこの機会に、『食』にこだわった自分らしい子育てを実践する先輩移住者や地域の方との交流の中から、新発田暮らしをイメージしてみてください。