【セミナー（プレゼントあり）｜2/26(日)18時30~】
“地域に愛される” お店のつくり方

ー新潟でできる「起業・開業」のヒントー
“地域に愛される” お店のつくり方

第8回目の「にいがた暮らしセミナー」は、“好きなことを仕事にしたい！” “地域でお店をオープンさせたい！” そんな想いのある方に、是非視聴して頂きたいセミナーです！

地方でやりたい仕事はできないよ… お店を開いても人が来ないよ… といったネガティブな声も聞こえてきそうですが、
いえいえ、地域は「起業・開業」の可能性が詰まった宝庫です！！

今回は、新潟にUターンし、念願のお店をオープンさせたゲストをお呼びして、新潟でできる「起業・開業」のヒントについてお話を聞きます！

✔️東京で培ったスキルをどのように活かしたのか？
✔️新潟の食材・地域資源の魅力は？
✔️地方でもお客さんがひっきりなしに訪れる集客法とは？

など、地域に愛されるお店にするための秘訣をたっぷりと学びましょう◎

＼ゲスト紹介／

GUEST①：吉井和樹さん
（NISCIROニシロバリスタ／Uターン／小千谷市（片貝町）在住）

【プロフィール】
小千谷市片貝町出身、東京帝国ホテルを経てオーストラリアのメルボルンでバリスタ修行を行う。小千谷市へUターン後に地域イベントや行事へ出店して繋がりをつくり、コーヒーとイタリア料理が楽しめるカフェ&レストランNISCIRO （ニシロ）を2021年9月21日にオープン。地元でも人気のスポットとなっている。

＼吉井さんから学べること／
✔️ズバリ、なぜコーヒーに魅せられたのか？！
✔️お店のコンセプトの作り方
✔️店舗の見つけ方、改修費などの資金調達について
✔️クラウドファンディングの活用について

GUEST②：仲塚周子さん
（古民家民宿『YOSABEI』『青の家』オーナー／Jターン／佐渡市在住）

【プロフィール】
1984年新潟市（旧黒埼町）出身。新潟江南高校、新潟県立女子短期大学、法政大学（学士）、一橋大学大学院（修士）卒業後、労働シンクタンクに5年勤務。東日本大震災をきっかけに地方移住を検討する中、祖父が佐渡で所有していた古民家が解体されると聞き、リノベーションを決意。2015年に東京都新宿区から佐渡市へ移住し、全6棟を引き継ぐ。古民家民宿『YOSABEI』や『青の家』などの一棟貸し宿として運営をするほか、独立開業を支援するシェアサロン『かみのまえサロン』を2023年にオープン。

＼仲塚さんから学べること／
✔️古民家の解体・リノベーションにつて
✔️地域の需要やニーズの掴み方
✔️地方で「独立」「開業」する際の極意
✔️地域の人々からの “共感” の得方

参加の応募フォームはこちら↓↓↓
https://f.msgs.jp/webapp/form/19187_zjcb_538/index.do
※本セミナーへのお申込で、『にいがたくらしごとセンター』への登録となります。

■『にいがたくらしごとセンター』登録とは？
メールで新潟の仕事情報、移住情報、イベント情報などをお知らせします。
ご希望に応じて、就職・転職の個別相談、マンツーマンでの移住・就業支援などのサポートも受けられます。
※にいがたくらしごとセンターのサポート内容、利用規約などはこちらからご覧いただけます。
※原則として、新潟県内在住の方は登録対象外です。県外の大学・専門学校等に通っている学生や、県外から移住したばかりの方は対象となります。

＼プレゼント／
当日の事後アンケートに回答いただくとプレゼントが “もれなく” もらえる！

本丸池田屋の『玉花火ゼリー（筒入れ）』

本丸池田屋は、新潟県小千谷市片貝町で１８９６年より続く老舗羊羹屋です。今回は、ここ本丸池田屋の『玉花火ゼリー（筒入れ）』をご用意します。花火筒を模したパッケージに、星に見立てた色とりどりのゼリーを充填した、花火の里ならではのスイーツです。
※在庫の関係で一部商品が変更になる可能性もあります。

ぜひ、アンケートにご協力いただき、プレゼントをゲットしましょう！