就農

「これ美味しい！」と思ったとき、私は故郷の田園風景を思い出します。 私が生まれ育った山形県村山市の農村地域には、周りに多…

都心から約2時間。豊かな自然と悠久の歴史が息づく茨城県常陸太田ひたちおおた市。この地で地域おこし協力隊に着任したメンバー…

「美味しい！」だけでなく「誰がどういう場所で、どういった思いのもと、これをつくったのだろう？」と、食の背景に思いを馳せる…

「自然は上司より理不尽ですよ」と、笑みをたたえながらも真剣な眼差しで話すのは、和歌山県有田川町清水地区でぶどう山椒を栽培…