♯とりバル 2021
vol.1：とっとりの「食」と「農」

たくさんのお申し込みをありがとうございました！定員に達しましたので、締め切らせていただきます。キャンセルが出た場合、改めてこちらのページでご案内いたします。

＼こんな人におすすめのオンライン交流会です／
○鳥取に興味のある方、人脈を作りたい方
○とっとりファン♪
○鳥取とつながりたい方
○鳥取の若者コミュニティが知りたい方
○鳥取の若者と交流したい方
○UIJターン希望者
○鳥取でのプロジェクトに興味がある方

海と山の距離が近く、コンパクトなエリアにギュッと魅力が詰まっている鳥取県。
日本海の海の幸、豊かな水源によって作られる農産物の数々… 鳥取県は “食の宝庫” と言っても過言ではありません！

そんな魅力的な「とっとりの食」を担う若者の活躍は、県内でも目立つようになりました。

彼らは、多くの人に「食」の体験を提供したり、生産者と消費者を繋ぐ役割を果たすなど、「美味しい」だけで終わらず、様々な手法を使って「食」の魅力を届けています。

…ということで、第1回目となる「＃とりバル2021 〜とっとり若者オンライン交流会〜」では、「とっとりの食と農」というテーマに、鳥取県内で「食」に携わるお二人をお招きしてお話を伺います！

鳥取の食の魅力を活かした「商品開発のコツ」や「6次産業化の取り組み」についても深掘りしていきます。

ゲストトークの後には、ゲストと参加者同士の交流タイムを設けていますので、鳥取の「食」の魅力を探究しながら一緒に交流をしましょう！！

当日の流れはこちら↓

＼タイムスケジュール／
18:00　受付開始
18:30　スタート！挨拶＆主旨説明
18:40　アイスブレイク＆チェックイン
18:50　ゲストトーク
19:10　交流タイム＆意見のシェア
20:00　自由交流
20:30　終了

※今年度は、参加者とゲスト（参加者同士も！）が深く交流できるよう調整していますが、一部変更になる可能性があります。

「鳥取での働き方が気になる！」
「鳥取の若者コミュニティが知りたい！交流したい！」
「起業してみたい！」
「鳥取とつながりたい！」
「農業に興味がある！」
「飲食店を開業したい！」
「とっとりのプロジェクトに関わりたい！」

そんな想いを持った方、どうぞお気軽にご参加ください！

＼ゲスト紹介／

【Guest①】國吉農園 代表　國吉 美貴（くによし みつき）さん

元々は関西出身で、地域おこし協力隊として大山町に赴任した國吉さん。
協力隊を卒業したのち鳥取県の大山町で、自然の恵みを受けながら年間約20種類の野菜を生産している農家さんです。

國吉さんの野菜の多くは「自然栽培」と呼ばれる方法で栽培されています。
「自然栽培」で育てられた野菜はサイズは小ぶりなものが多いものの、味や甘み、香りや風味がしっかりしているそう。

鳥取県内の飲食店をはじめ、関西の飲食店でも取り扱いがあり、オンラインショップでは野菜の詰め合わせセットの購入が可能です。

農家さんの生の声や食に関するこだわりなど、気になることをいろいろ聞いてみましょう〜！

【Guest②】株式会社OMOI 代表取締役　川村 諒志（かわむら りょうじ）さん

鳥取に移住しローカルベンチャーを創業した川村さん。鳥取市を拠点に活動中です。

昨年度にオープンした「Totto Purin」さんの名物は何と言っても砂プリン。
砂をモチーフにしたカラメルをプリンにかけて食べるのですが、ざらざらとした舌触りがクセになる一品です。

その他にも、季節によっては県産の梨を使用したプリンなどもあります。
県産の材料を使用する際は生産者の方のところへ足を運んで直接お話をしているそうです。

今年度に入ってからは、かき氷専門店として「さんかく氷」をオープン。
こちらも大注目の店舗になっています。

國吉さんとは全く違う視点でのお話が伺えます！

＼【参加者特典】とっとりの特産品（※3,000円相当）をお送りします♪／
今回は、ゲストがつくっている商品を参加者特典としてお送りします。（送料を含む）
peatixの応募フォームにて、下記のAコースかBコースをお選びください。

イベント当日はとっとりの味も楽しみながら、みんなでゆるく語り合いましょう～♪

●Aコース（左）：國吉農園のお野菜セット
白ネギ・トマト・里芋・じゃがいも等（※生産状況によって一部変更になる可能性あり）

●Bコース（右）：株式会社omoiの川村さんがつくる「砂プリン」セット
砂プリン・なめらかプリン・塩キャラメルプリン各2つずつ

〜『＃とりバル2021』の参加をオススメする４つの理由〜

＼【POINT①】配信会場は、大山町のシェアオフィス「シゴト場カケル」！／
大山町のシェアオフィス「シゴト場カケル」は、元々シェアオフィスとして運営されていました。

2021年に入ってからは、毎週土曜日に「カケルキッチン」が開催され、毎週末異なるシェフが腕を振るうランチを食べることができます。
地域に開かれた空間となっており、鳥取県内でも注目を集めるスポットの一つです。

 

＼【POINT②】「とりバルサポーター」の参加が決定！／
昨年度よりも、一層パワーアップした『＃とりバル2021』。今年度はサポートメンバーの参加が決定しました。

「とりバルサポーター」とは、鳥取県内で活動している方を中心に構成されたメンバーです。鳥取県内にIターン・Uターンした移住者や地域で活動している若者など、面白いメンバーが揃っていますよ！

イベント当日は、サポートメンバーと直接交流いただくことが可能です。鳥取県の仕事や暮らしについて、リアルな声を直接聞いてみましょう！ネットには出ていない情報もゲットできるかもしれませんよ◎

 

＼【POINT③】鳥取に “関われる”「プロジェクト」が生まれます！／
現在、とりバル事務局では、今年度の『＃とりバル2021』を通して、参加者が鳥取に“関われる”「プロジェクト」をつくれないかと妄想中！イベントでゲストの話を聞くだけではなく、参加者自身が主体的に発言できて、「プロジェクト」を形にしていけるための場「とりプロ開発ルーム」を用意しています！

詳しくは、イベント当日にご案内いたしますね。

地域の「プロジェクト」を立ち上げたい方、鳥取の「プロジェクト」に関わりたい方などにおすすめです！

 

＼【POINT④】「ふるさと来ＬＯＶＥとっとりメンバーズカード」メンバー自動登録（入会無料）／

『＃とりバル2021』に参加するためには、鳥取県がとっとりファンとの関わりの機会を増やすため発行する「ふるさと来LOVEとっとりメンバーズカード」へのお申込みを必須条件とさせていただいています。

「ふるさと来LOVE（クラブ）とっとりメンバーズカード」のメンバーになっていただくと、鳥取の魅力を発信する情報誌の 『とっとりＮＯＷ』や鳥取県内の施設を対象とした割引特典などがついた観光パスポートの送付を受けられる他、要件を満たせば航空賃の助成制度を活用してご来県いただくことが可能です。
（特典の情報誌等は郵送しないことも選べます。）

【 特 典 】
（１） 自然や歴史、食などの情報満載「とっとりNOW」を年４回無料で送付します。
（２）飲食店や観光施設の特典のある観光パスポート「トリパス」を無料で送付します。
（３）鳥取県内国内便エアサポート支援事業「関係人口促進エアサポート支援制度」をお使いいただけます。
（４）「とっとりNOW」の毎号送付に併せて様々な鳥取県に関するパンフレット・チラシを送付します。
※特典は取捨選択できるので、peatixの応募フォームにてご確認・チェックをお願いします。