東北地方

会津地方の北部に位置する福島県喜多方市は、「日本三大ラーメン」のひとつに数えられる喜多方ラーメンの発祥地として、日本酒・…

「誰かのために」という想いを込めて創業したエステサロン 室舘七恵さん【Jターン：東京都→むつ市】 岩手県出身。東京での生…

人が減っていく地域に、手打ち蕎麦の店で新たな息吹を 秋穂 享子さん【Uターン：東京都→深浦町】 深浦町出身。東京での生活…

食を通して人が集い、気軽に語らえる場所づくり 八重倉 幸子さん【Uターン：埼玉県→八戸市】 八戸市出身。埼玉県での生活を…

ボーダーレスで働ける時代に、地方創業の可能性を求めて 奈良岡和也さん 弘前市出身。東京から海外生活を経て弘前市へUターン…

PROFILE 福島県 猪苗代町 在住 須田茉衣子さん 大阪府出身。学生時代は京都府、大分県で過ごし、東京都で就職。20…

秋田県　男鹿市　現役隊員 佐々木里保さん　 活動内容：移住定住促進に関するSNSを活用した情報発信など  東京のアパレル…

日本には、地域それぞれの、多様な「食」の文化があります。今回の特集では、地域ならではの「食」にフォーカスを当てて、それを…