茨城県常陸太田市で
「食べる」と「暮らし」を考える

東京で暮らしていると、さっと済ませてしまいがちな“食事”。忙しい毎日を送っていると、どうしても疎かになってしまいますよね。

本当はもっと、素材の味を生かした“食事”を作って食べたい。そして、野菜を選ぶなら、地域に根ざしている生産者から購入したい。

そんな風に考えている人も多いのではないでしょうか？

「TURNS」では、日々の“食事”は、自分らしく豊かな毎日を送るために、とても大切にしたいことだと考えています。

3/13（水）には、茨城県常陸太田市で暮らす人々をお招きするとともに、常陸太田市の食材を使った美味しいケータリングを用意した、トーク&交流会を開催します。

常陸太田市は、茨城県の県北エリアに位置する自然豊かな地域です。
周りはほぼ里山！だけど、「里山＝なにもない」のではなく、その自然豊かな里山が、美味しい水や食材、温かい人々を生み出しています。

毎日こだわった食事を作ることは難しくても、たまには人と人とが顔を合わせて、素材を生かした美味しい“食事”をみなさんでしてみませんか？

イベント当日は、常陸太田市のお米・そば・野菜・果物を使った美味しいメニューを振舞います。

「地のものからたくさんとれた食材までそこにある素材を活かす」をコンセプトとした料理家・minokamoさんがつくったメニューは、舌鼓を打つこと間違いなし！minokamoさんの作る色彩豊かなメニューは、美味しいだけでなく、視覚でも楽しめます。

そして、イベント当日は学べることがもうひとつ。

食のプロジェクトや農業に携わりたいけど、「儲からなさそう」「大変そう…」と思っている方はいませんか？

確かに大変なこともあるけど、自分が育てた野菜や食がいろんな人の手に渡り、心もお腹も満たしてもらえるのはとてもやりがいを感じることです。いま、そうした農業や食に関わる働き方を求める人が増えています。

当日は、そうした食との関わり方・働き方についてもお話を聞くことができます。

どうぞ、お楽しみに！

3/13（水）は、みなさんで自分らしい「食」との向き合い方を見つけましょう！