滋賀県豊郷町のオリジナル味噌『とよさと物語』を気軽に楽しめる試飲&試食イベントを、2026年1月10日(土)~11日(日)10:00~18:00に滋賀県のアンテナショップ『ここ滋賀』(東京都中央区日本橋2-7-1)で開催します!
風土と作り手の思いが詰まった味噌と豊郷町との出会いを、“おいしく”楽しみましょう!
とよさと物語LP
https://toyosatocho-shokokai.net/toyosato-monogatari/

“お味噌”でつながる、ちょっといい豊郷町との出会い
【豊郷町公式 – 豊郷町 ただいま青春中!】
滋賀県の東部、琵琶湖のほとりに広がる豊郷町は、穏やかな気候と肥沃な土壌に恵まれた“米どころ”。ここで育つお米や大豆は甘みが強く、噛むほどに豊かな味わいが広がるのが特徴です。
『とよさと物語』に使われる大豆も地元農家が丁寧に育てたもので、倍糀味噌にすると大豆の甘さと糀の香りがふわりと広がり、まるで田んぼの空気まで味わえるような優しい風味になります。

豊郷町小学校旧校舎群

伊藤忠兵衛記念館
豊郷町は滋賀県で最も小さな町ながら、レトロな小学校旧校舎群や田園風景など魅力的なスポットが点在し、アニメの聖地として国内外から多くのファンが訪れます。なかでも“日本一美しい小学校”と称される豊郷町小学校旧校舎群は、伊藤忠の礎を築いた伊藤忠兵衛や実業家・古川鉄次郎の想いが込められた象徴的な場所。
豊郷町には、先人たちの志や教育を大切にしてきた歴史が今も息づいています。
『とよさと物語』新倍糀みそ試飲・販売会 in ここ滋賀日本橋

2026年1月10日(土)~11日(日)10:00~18:00に、滋賀県のアンテナショップ『ここ滋賀』(東京都中央区日本橋2-7-1)で開催する「『とよさと物語』新倍糀みそ試飲・販売会 in ここ滋賀日本橋」では、町の思い出や歴史、人のつながりが詰まった『とよさと物語』の特製味噌汁を、1日75食限定で味わうことができます。参加費は無料!
『とよさと物語』の作り手である豊郷町商工会女性部や、味噌のプロである味噌探訪家の岩木みさきさんとの交流もお楽しみください◎
開催日
2026年1月10日(土)~11日(日)10:00~18:00
場所
ここ滋賀(東京都中央区日本橋2-7-1)
参加費
無料
定員
1日限定75食
ゲスト
岩木みさきさん|実践料理研究家・みそ探訪家
全国110カ所以上のみそ蔵を巡り、日本の“味噌文化”を発信しつづける料理研究家。テレビや雑誌でも活躍し、分かりやすい料理アドバイスと“味噌愛”あふれるトークが人気。味噌の新しい魅力に出会いたい人にとって、最高の案内役です。
みその魅力を発信する“みそ”の総合メディア『岩木みさきの みそ探訪記』https://misotan.jp/
西山 忠さん|近江路 豊郷 店主

東京・日本橋で割烹店「近江路 豊郷」を営む料理人。西山さんは、滋賀の名店「招福楼」東京店で経験を積んだ後、日本橋で滋賀食材の魅力を発信し続ける料理人で、豊郷町の味を都会へ届ける“食のアンバサダー”的存在です。プロの視点で「とよさと物語」のおいしさと豊郷の魅力を伝えてくれます。

- 『とよさと物語』新倍糀みそ試飲・販売会 in ここ滋賀日本橋
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開催日 2026年1月10日(土) 〜2026年1月11日(日) 時間 10:00~18:00 会場 ここ滋賀日本橋 地図 住所 東京都中央区日本橋2-7-1 アクセス 東京メトロ・都営地下鉄 日本橋駅:B6、B8出口すぐ JR 東京駅:八重洲北口・日本橋口から徒歩 6分 定員 1日限定75食 参加費 無料 主催 豊郷町商工会女性部 お問い合わせ先 〒529-1169
滋賀県犬上郡豊郷町大字石畑374-6
TEL: 0749-35-2022
MAIL: info@toyosatocho-shokokai.net