石川県には伝統的な料理からB級グルメまで、豊富な食文化が存在します。日本海で獲れる海の幸や白山水系の豊富な清流な…

日本海に面し、越前の緑豊かな山々など豊かな自然に恵まれた福井県。自然豊かで好環境ゆえ、おいしいお米や野菜が育ち、…

連なる山々、川、平野、海からなる美しく豊かな自然環境に恵まれた富山県。 特に海の幸の宝庫で、日本海に生息す…

ほうとう、桃やぶどうなどの果物など山梨は特産品がたくさんあります。栽培や飼育に適した自然豊かな環境が多く残され、…

富士山や南アルプスなど大自然に囲まれた山梨県。富士五湖・富士急ハイランド・果物狩りなど、たくさんの見どころがあり…

長野県は南北に長く広い土地で、地形が山に囲まれていることもあり地域ごとに個性的で豊かな食文化が育まれてきました。…

数多くの観光地があり、夏は避暑・冬はスキーや温泉とさまざまな目的で楽しめる長野県。体験できることだけでなく、美味…

日本の米どころとして全国に名を馳せる「新潟県」。そんな新潟県には、コシヒカリなどのお米以外にも、地元民に愛される…